白胡椒的别名：
昧履支、浮椒、玉椒

白胡椒的功效与作用：
辛，温。味道相对黑胡椒来说更为辛辣。有温中散寒，下气，消痰的功效

白胡椒的营养价值:
主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲。

适合人群：
一般人均可食用。

禁忌：
消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者应慎食。