款冬花的功效与作用 食用款冬花的方法
说起款冬花这种中药材,相信很多人对于其所具有的功效作用都是十分了解的,这是因为,款冬花在日常生活中经常被人们作为止咳的良药进行使用,因此,接下来我们就来了解一下款冬花的具体功效和作用。
款冬又名款冻、冬花、款花、看灯花、艾冬花、九九花等,为菊科多年生草本植物款冬的花蕾。分布于欧洲、北非和亚洲,我国主产于华北、西北、西南等地,或野生于河边、沙地。植株高10~25厘米。12月或地冻前当花尚未出土时采挖,除去花梗及泥沙,阴干。入药生用或蜜酒炙用。
款冬花的功效与作用
款冬花味辛、微苦,性温。归肺经。功能润肺止咳化痰。用于新旧咳嗽,喘咳痰多,劳嗽咳血等病症。款冬早在《神农本草经》中已收载。《水经注》引《述征记》云:“洛水至岁末凝厉,则款冬茂悦曾冰之中。”正因其凌寒叩冰而生,华于严寒,故得“款冬”之名,所谓“款者至也,至冬而花也。”(《本草纲目》)其性喜凉爽湿润的气候,栽植以疏松肥沃、腐殖质丰富的沙质壤土为佳。
唐代诗人张籍曾有《款冬花》诗道:“僧房逢着款冬花,出寺吟行日已斜。十二街中春雪遍,马蹄今去入谁家。”相传一年腊月时节,春雪遍街,张籍踏雪觅诗,行至一寺庙中歇息。待入僧房,见一老僧正在整理一种僧房周围采来的紫红色花苞,相询之下,老僧告知这是止咳良药,名叫款冬花。二人相叙良久,张籍告辞出寺,不觉已是日落西山,于是在马背上边行边吟,化成此诗。数年后,张籍患咳嗽,久治不愈,乃忆及老僧所言,遂以款冬花煎水服之,果然灵验。民间治久咳,还常以款冬花与知母、贝母合用,故有“知母、贝母、款冬花,专治咳嗽一把抓”之谚。
款冬花除水煎内服外,古时用此花治久咳不止还有熏吸法。唐代医家崔知悌即有“久咳熏法”,是将蜜炙款冬花置于密闭容器中,上留一孔,与其下加热,待烟出即以口吸烟之。到了宋代,这种方法已发展至类似今日的烟草吸法。百花之中,款冬花以其不顾冰雪、含春而发的神韵,颇受人们的赞颂。连佛经中也有“凝冰惨慄,不凋款冬之花”的辞句,晋代郭璞专有《款冬赞》云:“吹万不同,阳熙阴蒸。款冬之生,擢颖坚冰。物体所安,焉知涣凝。”
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