炒萝卜忌放醋

　　维生素A是人体发育中不可缺少的营养成分之一，萝卜被称为“维生素A的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素A的一半。若用醋来炒萝卜，会将萝卜素破坏，被吸收的维生素A更少。

　　萝卜不可以和人参一起吃

　　萝卜属于寒性食物，而人参属于热性药材，两者同吃之后会抵消人参的功效。

　　萝卜不可以和中药吃，在吃中药的期间不要吃萝卜

　　我们在吃白萝卜的时候一定要禁止喝中药或者吃中药丸，因为它们会影响中药的药效。

　　萝卜的功效与作用

　　1.增强免疫力

　　抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

为什么鹿茸不能和萝卜搭配吃

　　2.促消化

　　萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

　　3.保护肠胃

　　促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

　　4.降血脂

　　吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。