桔梗的功效与作用及食用方法有哪些？桔梗是是一种常见的草本植物，桔梗花也很漂亮很多人喜欢，而桔梗也有很好的药用价值，那桔梗的功效与作用及食用方法你知道吗？马上告诉你，另外梗泡水喝效果好。

　　桔梗的功效与作用

　　1.祛痰与镇咳作用

　　麻醉犬口服本品煎剂1g/kg，能显着增加呼吸道粘液的分泌量，其强度可与氯化铵相比。

　　对麻醉猫亦有明显的祛痰作用。有报道桔梗皂甙的祛痰作用强于远志，次于美远志(PoygalasenegaL.)。而小鼠酚红法试验结果则弱于远志。

　　桔梗所含皂甙口服时对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释。

　　促使其排出，粗制桔梗皂甙有镇咳作用。豚鼠腹腔注射和镇咳半数有效量为6.4mg/kg。

桔梗的功效与作用及食用方法

　　2.降血糖作用

　　兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲线与灌胃25-50mg/kg甲磺丁脲相似。

　　水和醇提取物500mg/kg连续4天灌胃，对实验性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用。

　　降低的肝糖原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用较水提取物强。