春季是非常容易上火的一个季节，而上火又会引起一系列的疾病。那么春季上火怎么办呢?小编推荐降火就快喝它吧!

　　沙参玉竹排骨汤可以降火吗

　　这是肯定的。看一道菜肴能不能降火要先从这道菜的功效说起。

春季上火怎么办 想降火就快喝它

　　沙参玉竹排骨汤本身就是一道非常滋阴的菜肴。沙参(Adenophora stricta Miq.)，桔梗科植物，以根入药。秋季刨采，除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干。清热养阴，润肺止咳，主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠。玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳等功效。用作滋补药品，主治热病伤阴、虚热燥咳、心脏病、糖尿病、结核病等症，并可作高级滋补食品、佳肴和饮料，具有保健作用。

　　关于沙参玉竹鸡汤的做法，其实是很简单的，而且一般人都是可以学会的。沙参玉竹鸡汤的滋补效果非常好，当然这和鸡子的滋补是离不开的，但是最主要的滋补功效还是来自于沙参和玉竹。沙参可以用来滋阴去热，而玉竹又可以止咳生津，所以沙参玉竹鸡汤的营养价值和药用价值都是非常高的。

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　　沙参玉竹排骨汤怎么做好吃

　　此汤有很好的滋阴功效，熬夜的人要多滋阴，不滋阴的话肝火就会很旺的噢!但是很多做了此汤的朋友会发现怎么做都做不出浓汤的味道，到底是什么原因呢?别着急，妈网百科教你一些烹饪技巧，包你把此汤烹饪得无比鲜美哦!

　　1、这道汤水最好不要放红枣，我是煲的分量比较多怕不够甜才放的红枣;