滋补食谱 冬季必备的滋补食谱
来源:互联网 时间:2015-11-18 15:00 编辑:admin 手机版访问
导读:最近的天气真的是很冷,也有很多的人群在找在这寒冷的冬季的滋补食品,我今天为大家推荐冬季滋补必选食品——当归羊肉汤。...
最近的天气真的是很冷,也有很多的人群在找在这寒冷的冬季的滋补食品,我今天为大家推荐冬季滋补必选食品——当归羊肉汤。当归的功效是活血补血的,所以在冬季食用是很好的选择,羊肉也是热性的食品,是冬季的主流食品之一,当归搭配羊肉当然也就是冬季滋补食品的主选了。
当归羊肉汤:
组成:当归30克,生姜60克,羊肉500克。
制法:将当归、生姜洗净,切片;羊肉剔去筋膜,置沸水锅内稍烫,捞出晾凉,横切成长短适度的条块;然后将羊肉条块及生姜、当归放入洗净的砂锅内,加入清水适量,用武火煮沸,除去浮沫,改用文火炖至羊肉熟烂,饮汤并食羊肉。
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