鹿茸的食用方法

淮杞鹿茸乌鸡汤

配料：切片鹿茸5钱、乌鸡1只（除毛及内脏）、生姜2片（去皮）、红枣数粒（去核）、淮山、杞子、桂圆肉各3钱。

做法：将上述材料洗净，先把乌鸡在沸水中煮15分钟，然后捞出切块，与所有材料同放入沙锅内，加入适量清水，盖好煨炖5小时，最后加入少许盐调味便可。

功效：增强体力和消化能力，强化呼吸道、强化肝脏、防止血管硬化、抗氧化、提高体能、减少肌肉疲劳、增加食欲、改善睡眠。

归杞鹿茸炖牛鞭

材料：牛鞭（泡发）1300克，当归20克，枸杞子40克，鹿茸20克，枣（干）40克，白酒10克，姜5克。

做法：牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净；放入滚水中煮10分钟，取出，沥干水；当归头、杞子和鹿茸片用清水洗干净；当归头切片，生姜和红枣用水洗净，姜片刮去皮，切2片，红枣去核；将全部材料放入炖盅内，加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内，融水炖4小时，即可饮用。

功效：此汤可补血养肝、补肾益精、壮阳祛寒。

结语：不同体质的人，吃鹿茸的方法是不一样的，我们一定要找准适合自己的食用方法才能达到有效的保健作用，看完文章你对吃鹿茸是否找到好的方法呢？吃完鹿茸可不能坐着不动哦！一定要适当的运动才好，可以做广场舞荷塘月色，此运动节奏轻快，可促进营养吸收，预防肥胖。