把鹿茸切成薄片食用更能发挥其养生功效，就我们日常吃鹿茸的方法就有很多，如，泡酒、煮水、也有人生食，但生食不容易消化，所以消化不好的朋友还是另找方法来食用。今天小编给大家介绍三种鹿茸的吃法，看看你适合哪种？

鹿茸煎熬膏滋的方法

将药物的煎液反复煎熬，去淹，再用微火浓缩，调加蜂蜜或者冰糖而成为稠裔，因其具有较好的滋补功效，故习惯上称为“膏滋”。

膏滋一般以蜂蜜或冰糖作为賦形剂，二者不仅具有较好的矫味作用，而且还具有良好的滋补和营养价值。煎熬鹿茸膏滋的具体做法是，把鹿茸（通常不单独使用，当复方使用时剂量应遵医嘱）与其他健身滋补药物，分别放入两只锅中，以冷水浸泡1-2小时，然后加水高出药面10厘米左右，文火煎煮1小时许，滤取煎液，此为第一煎。

依此方法，分别收取第二、三煎药液（煎煮时间可较一煎为短），再用干净的纱布挤压药渣，合并3次煎液及榨取液，静置半天，上清液用纱布滤过，继之用武火煎熬浓缩至500毫升左右，再加入等量蜂蜜，改用文火，熬至滴水成珠的程度，即成为膏滋剂。煎煮后的鹿茸药渣，可以嚼服3然后把熬制好冷透的膏滋剂装人干净的深色瓶中，藏于阴凉干燥处，或放人冰箱内。

膏滋服用起来，十分方便。每次以洁净的食匙取1-2匙，以开水冲化饮用，或者直接放人口中含服即可。为了使膏滋存放日久而不致变质，可以加人适量的防腐剂。