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燕窝的做法与用量 孕妇怎么食用燕窝

来源:互联网 时间:2017-07-11 14:56 编辑:admin 手机版访问
导读:燕窝的做法与用量是什么?燕窝具有非常高的营养价值,有很多的功效与作用,那大家知道燕窝的做法与用量是什么吗?下面小编就来告诉大家燕窝的做法与用量。...

  燕窝的做法与用量是什么?燕窝具有非常高的营养价值,有很多的功效与作用,那大家知道燕窝的做法与用量是什么吗?下面小编就来告诉大家燕窝的做法与用量。

  燕窝的做法与用量

  用量:每次食用2-3g为宜,未吃完的用保鲜膜盖好,放进冰箱可冷藏一周。刚开始食用燕窝可以每天食用,一到两个月后转为一周2-3次。坚持食用。

  使用时间:以早晨起床或夜晚睡前空腹食用,吸收效果最好。

  用法:清炖好的燕窝有一股淡淡的蛋清香味,食用起来味道极淡,喜欢美食的朋友,也可以加入冰糖、牛奶、木瓜等辅料,美味又营养。

  做法:

  1、浸泡:

  初步浸泡:每次将一片燕窝(约6g),用水浸泡。约1-2小时后,若水中有燕子的小杂毛,挑拣干净。

  2、深度浸泡:将上一步的水倒掉,换上300g左右纯净水或矿泉水(因为自来水中的氯气具有强氧化作用,会破坏燕窝的营养),将燕窝浸泡6-8小时。

燕窝的做法与用量

  待燕窝充分泡发后,顺着燕窝的纹理将它分成小细条。

  3、隔水文火炖:

  将上述浸泡好、撕好的燕窝,连同浸泡用的水倒入炖盅(没有的话,也可用家里的陶瓷碗代替,能有个盖子更好)。注意不要倒太满,燕窝炖时还会涨大。所谓隔水文火炖,是指将炖盅放入锅内,下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水。

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