功效：三七既能止血又能活血散淤，还能消肿止痛，尤其是对关节痛有效。乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。

　　凉拌三七

　　材料：新鲜三七，盐，醋，糖，香油，生姜，大蒜。

　　做法

　　1、菜市场买到的新鲜三七，把老的摘掉，洗净。

　　2、用开水焯一下，姜和蒜切成碎。

　　3、放一点盐、醋、糖、香油，拌匀即可。

　　三七蒸南瓜

　　材料：南瓜500克，蒜头2颗，三七适量，盐，鸡精适量。

　　做法

　　1、热油锅，爆香蒜茸。

　　2、倒入南瓜和三七翻炒半分钟。

三七粉怎么吃

　　3、加盐和鸡精调味，关火，装盘。

　　4、烧开适量水，放入南瓜隔水蒸8分钟即可。

　　乌鸡为高蛋白、低脂肪的营养食品，含不饱和脂肪酸，是补血养血的滋补圣品。