孢子甘蓝的功效与作用有哪些?孢子甘蓝是比较少见的一种蔬菜，所以相信很多人是不了解它的功效的。下面小编来给大家讲讲孢子甘蓝的功效与作用，治疗体虚效果好哦!

　　孢子甘蓝的功效与作用

　　孢子甘蓝味甘，性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。

　　孢子甘蓝适合人群：

　　一般人皆可食用

　　孢子甘蓝做法指导：

　　孢子甘蓝主要供西餐做配菜或做汤。

孢子甘蓝的功效与作用

　　孢子甘蓝的保存方法

　　3-14天抱子甘蓝是一种蔬菜，味道微苦，以鲜嫩的小叶球为食用部位，食用方法很多，可清炒、清烧、凉拌、做汤料、火锅配菜、泡菜、腌渍等。煮过的抱子甘蓝在西餐中常做配菜。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。以报纸包裹放置于阴凉处，约可保存一星期;