炖燕窝用冷水还是热水 孕妇怎么吃燕窝
来源:互联网 时间:2017-07-04 17:29 编辑:admin 手机版访问
导读:炖燕窝用冷水还是热水?燕窝是非常好的一种保健品,燕窝通常都是炖着吃好,那炖燕窝用冷水还是热水呢?下面小编就来跟大家讲讲究竟炖燕窝用冷水还是热水。...
3、将1400ml清水煮沸,下冰糖煮溶。其间要捞除泡沫。再加入燕窝。
4、待燕窝糖水翻滚,即可起出热食,或冷藏后冷食亦佳。
木瓜炖燕窝
材料:水发官燕50克,木瓜1只,冰糖25克,银耳50克,清水250cc。
做法
1、木瓜洗净、用槽口刀横开,挖去里面的瓤和籽粒待用。
2、银耳、冰糖、加水入锅,开火煮熬至浓稠,打去渣留汁。
3、将发好的燕窝加入熬好的银耳汤中,拌匀再灌入木瓜内,上笼蒸15分钟,取出装盘即可。
燕窝鲜奶炖竹丝鸡汤
材料:已湿发燕窝150克,光身竹丝鸡1只,清鸡汤750ml,鲜牛奶500ml,姜3片。
做法
炖燕窝用冷水还是热水
1、燕窩放在温水中浸泡,备用。
2、鸡以盐略擦外皮四週,去内脏,洗净,沥干水。
3、鸡、姜片、清鸡汤,同放入瓦炖盅內。加盖,蒸炖约21/2小时后,加入鲜奶、燕窩,再炖20分钟,原盅取出。
4、加盐调味,燕窩、鸡肉、鲜奶一同進食。
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