炖燕窝用冷水还是热水 孕妇怎么吃燕窝
来源:互联网 时间:2017-07-04 17:29 编辑:admin 手机版访问
导读:炖燕窝用冷水还是热水?燕窝是非常好的一种保健品,燕窝通常都是炖着吃好,那炖燕窝用冷水还是热水呢?下面小编就来跟大家讲讲究竟炖燕窝用冷水还是热水。...
炖燕窝用冷水还是热水?燕窝是非常好的一种保健品,燕窝通常都是炖着吃好,那炖燕窝用冷水还是热水呢?下面小编就来跟大家讲讲究竟炖燕窝用冷水还是热水。
炖燕窝用冷水还是热水
烹调燕窝的方法,最好是文火隔水炖,不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净,主要就是浸洗。刚开始浸泡1-2小时的水是要倒掉的,期间要清理其中的燕毛等杂物;然后用清水再浸泡1-2小时,这个时候浸泡的水量要控制,一般到燕窝表面过一点已经足够。
最后,连浸泡之水一起用文火隔水炖,保留燕窝的原汁原味以及营养。急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可以在30-40分钟内取用,不过这个速成的方法并不适合血燕。
清炖的时间由两个因素决定。一是取决于燕窝本身的品质,要看燕窝的厚薄、干湿度而定,一般是6-8小时即可,如果是血燕的话,则要花上双倍的时间;二是取决于人的体质,为了方便吸收,体质较弱者,例如老人、病人,炖燕窝的时间要多于常规1小时,即7-9小时。
炖燕窝用冷水还是热水
孕妇怎么吃燕窝
冰花甜官燕
材料:干燕条40克,冰糖300克,清水1400ml;
做法
1、依上法将燕窝浸发好,沥干水后用碗盛载。
2、将燕窝隔水干蒸15分钟。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 食物外敷可美容 食物外敷也可去除黑眼圈 刮土豆皮,然后清洗,切厚片约2厘米。躺卧,将土豆片敷在眼上约5分钟,再用 … [详情]
- 生吃蔬菜有隐患 哪些蔬菜用药多你知道吗 生吃蔬菜很流行,因为人们深信这样可以避免烹调造成的营养流失。但问题是, … [详情]
- 牛蛙的营养价值与功效 今天中药360为大家收集了有关牛蛙方面的内容,让你对它有个深刻的了解。 … [详情]
- 吃粗粮过量并不好 胃肠不好怎么吃粗粮 如果长期每天摄入的纤维素超过50克,会使人的蛋白质(蛋白质食品)补充受阻 … [详情]
- 金瓜草_金瓜草的功效|功能主治 原形态椭圆叶齿果草 一年生草本,高10-20cm。茎单一或分枝,具沟槽,无翅。 … [详情]