秋葵的食用功效

　　1、助消化，护肠胃

　　黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。

　　2、耐缺氧

　　可提高耐缺氧能力。

　　3、保护肝脏

　　黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。

　　4、防肠癌

　　黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利防肠癌。

　　5、补钙

　　黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50~60%，高于牛奶1倍，故是理想的钙源。

　　6、减肥

　　黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物。

　　7、补肾

　　黄秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。

　　8、去疲劳

　　对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。