健康减肥吃黑豆?分享黑豆神奇功效
黑豆属水性寒,能养肾,治肾水,还能消胀、下气,治风热、活血解毒。黑豆是大豆的一种,富含蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质,以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。黑豆中含有叶绿素和黑色素等花色苷类物质,黑豆蛋白质、钙、锌、维生素的含量略高于黄豆,这使得黑豆在清火、利水、抗氧化等方面的作用更明显,故黑豆营养价值更高。
而丰富食物纤维的黑豆+大量水分的摄取,就可以帮助排便通畅。除了肥胖人群中常见的“宿便(长时间停留在肠道中的排泄物)之外,还能促使老化物质等毒素一并排出”哦。那么黑豆里面的营养成分对我们减肥有什么帮助呢?
健康减肥吃黑豆 分享黑豆神奇功效
每100g黑豆所含营养。
皂角苷:促进消化的同时,还具有抑制肠道吸收的葡萄糖变成脂肪的作用!
食物纤维:所含食物纤维是苹果的2倍,消除便秘的效果出众!同时能控制血糖值上升。
异黄酮:除了调整女性荷尔蒙分泌平衡、打造美肌的功效以外,还能净血排毒。
花青素:属于多酚的一种,能帮助抗氧化。令血液净化,使体内脂肪不易生成。
黑豆的减肥吃法
醋泡黑豆
制作步骤
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿,并听到啪啪的声音,这是黑豆在爆皮,待皮都爆开后,转小火再炒五分钟。
3、放入容器中,在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内,倒入可以没过豆子的醋。(什么醋都可以,我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了,就可以盛盘儿了。加上蜂蜜,拌匀即可食用。
6、一次不用多吃,两三颗就可以了,但要坚持食用才有效哟!
小贴士:
1、不要用塑料制品泡豆。
2、醋要多放,满过豆子。一次不要吃的太多,大约是20~30粒,要坚持啊!
3、豆炒到冒出香味就行,一般是七成熟就可以。
4、不要用白醋泡豆。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 为什么猪肉不能与虾同食?男士耗气损精 如今很多家庭都会注意食物的营养搭配,每天都会注重荤素或是再加上海鲜。可 … [详情]
- 蚊香对孕妇有害吗 孕妈妈能使用蚊香吗? 据了解,市面上大多数蚊香的有效成分是除虫菊脂杀虫剂,它是从一种丙菊酯的 … [详情]
- 感冒吃什么好 感冒多史喝水好得快吗 目前,对于上呼吸道感染是否也会发生上述现象,尚无研究证实。由于上呼吸道 … [详情]
- 冬季饮食排毒养生的小妙招 绿豆含有丰富的维生素B族、蛋白质、氧化镁等多种成分,常喝绿豆汤可助于排 … [详情]
- 抗癌防癌的食疗偏方有哪些 黄玉米100g碾成细粉,浸泡2小时后,入砂锅中加水600ml,用文火煮成粥,酌加 … [详情]