老桑枝煲鸡汤的做法

人体常感四肢麻痹、关节活动不利、颈背牵引疼痛、坐骨神经痛等,属祖国医学的“痹证”范畴。
痹有闭阻不通的含义。其病因不外乎风、寒、湿邪侵袭经络,致使该经气血痹阻不畅所致。根据临床症状不同,可分为四种类型:感受风邪为主的,疼痛呈游走性者,称为行痹;感受寒邪为主的,疼痛剧烈者,称为痛痹;感受湿邪为主,表现酸楚、麻木、困重者,称为?痹;发病急剧,伴有发热症状者,称为热痹。凡是患上坐骨神经痛者,都应根据上述四型,辨证施治,以疏通经络气血的闭滞、祛风、散寒、化湿使营卫调和而痹病得解。可根据不同的病因,对症治疗。
特推荐一款中药老桑枝煲鸡具有益精髓,祛风湿、利关节的功效。广东民间亦常用它辅助治疗、四肢挛痛麻痹、颈背牵引疼痛、慢性腰脊劳损等症。
老桑枝煲鸡肉汤
〔材料〕老桑枝60克、母鸡一隻去毛及内脏(约500克)、生姜3片。
〔烹制〕用清水把老桑枝洗净,并稍浸片刻;母鸡宰净,去毛及内脏,洗净。与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10大碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,再加入适量食盐便可。此量可供3-4人用,可把鸡捞起,酱油佐餐用。
老桑枝性平味苦,入肝经,功能祛风湿、利关节、行水气,《本草汇言》说它能“去风气挛痛”,《本草备要》亦认为它能“利关节、养津液、行水祛风”,《岭南採药录》还记载它有“去骨节风疾,治老人鹤膝风”的功用;鸡肉性温味甘,入脾、胃、肝经,功能温中、益气、补精、添髓,《别录》说它能“补益五脏,续绝伤,疗劳,益气图”,《食疗本草》亦认为它能治“踒折骨疼”,《日华子本草》也记载它有“止劳劣,添髓补精,助阳气”的功用。 二者合一,倍增祛风湿、利关节、益精髓的功效。
热点排行
-
台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情] -
巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情] -
荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情] -
牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢?
… [详情] -
小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
-
赤芍的鉴别方法 赤芍怎么吃 赤芍为较常用中药,用于胸肋疼痛、腹痛、目赤、痛经、经闭、吐血衄血、痛肿 … [详情] -
五处穴 按摩五处穴的作用与好处 治疗头痛、癫痫、目眩等。五处穴位的位置具体在人 … [详情] -
加减芩芍汤的功效 加减芩芍汤治滞下已成 【处方】白芍9克 黄芩6克 黄连4.5克 厚朴6克 木香3克(煨)广皮6克 … [详情] -
补肾的食物有哪些 4食物强肾少不了 众多的补肾食物中,最有效补肾的食物有哪些?除了蔬菜外,经常吃什么水果能 … [详情] -
养颜健脾的食物有哪些 小编推荐几款养颜健脾的食谱 将小米洗净置于砂锅中,加入大枣、薏苡仁、淮山药末及适量水,文火煨粥,粥 … [详情]

















