银耳是大家生活中很常见的一种食物，而关于它的做法也千变万化，许多人在品味它的甘甜美味时，有没有想过它具有什么样的功效与作用呢？我们应该如何去烹饪这一美味呢？接下来就让我们看看吧！

　　银耳汤是我们生活中的保健品，具有很多的功效，首先它可以提高我们肝脏的解毒能力，对肝脏起到有效的保护作用，可以缓解慢性支气管炎，还对我们的心脏具有一定的好处，能对心脏病起到很大的缓解作用。其次它可以增强我们身体的免疫力，银耳里面含有丰富的维生素，可以补充人体的钙质，强健骨骼，对儿童来说是个不错的选择，同时里面的微量元素还可以帮助我们抵抗癌细胞。接下来就是女性朋友的福音了，它还可以美容养颜，银耳富有天然的胶质，长期服用可以润肤养颜，并且对除去褐斑，雀斑具有神奇的功效，其次它还可以促进消化，帮助肠胃蠕动，可以排除体内垃圾，有很好的瘦身功能哦。与此同时，它还可以治疗气血不足，对久咳喉痒的人士有很大的作用，可以预防感冒哦。

　　银耳对我们身体具有很好的功效，同样它也有很多做法。最通常的做法就是就是红枣银耳雪梨汤，首先准备好一些红枣，一个雪梨，银耳一朵，将雪梨切成小块，银耳撕成小朵，红枣洗净，一起放入锅中，大火煮开，再用小火煮，大约一小时后就可以关火，待到温度稍降时，加入蜂蜜搅拌均匀，这样就大功告成了。

　　银耳汤对我们身体有很多神奇的功效，我们在生活中可以多多吃它，而它的制作方法也非常简单，大家有兴趣可以经常尝试哦。