鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素，它带有很多的蛋白、人体脂肪，也有身体所必不可少的矿物和维他命，也有营养元素。鸡蛋中带有多种多样蛋白，在其中卵黄磷蛋白是一种特别好的蛋白质，有益于身体的身心健康。那麼鹅蛋的功效与作用忌讳有什么呢？下边一起来瞧瞧吧。

　　鹅蛋的功效与作用

　　1.益气

　　鸡蛋茯苓功效甘微温，有益气的功效，另外，有蛋白、人体脂肪、大豆卵磷脂、维他命、钙、铁、镁等成份，有一定营养成分。故可在严寒节令时多服用一些，以滋补人体，防御力严寒气侯对身体的侵蚀。

　　2.补阴

　　鸡蛋是归属于高质量蛋类食品，它能为身体填补丰富多彩蛋白和多种多样特异性成份能滋补养生健壮人体也可以提高人们体质。

　　3.提高记忆能力

　　鸡蛋带有的脂肪率很高，非常是人体脂肪之中带有的能提高智商水准的不饱和脂肪酸成份，大豆卵磷脂的成份是最大的，大家都了解大豆卵磷脂在提高智商记忆能力水准全是有益处的，并且大豆卵磷脂也是大家神经元细胞之中很重要的化学物质，每日填补点鸡蛋的确是能增强记忆力的。

　　4.推动人体生长发育

　　由于鸡蛋之中带有的蛋白還是很丰富多彩的，蛋白是能推动身体生长发育很重要的化学物质，非常是已经人体生长发育的少年儿童而言能够 每日适当的吃点鸡蛋。鸡蛋之中的鸡蛋黄还带有丰富多彩的铁优质蛋白质等矿物的，这种矿物都有利于我的身体消化吸收的，推动人体骨骼的生长发育。

　　鸡蛋的忌讳

　　1.发热病人不适合吃鸡蛋。人到发烧时，因消化腺代谢降低，各种各样胃蛋白酶的魅力降低，这时候再进餐高蛋白食物的鸡蛋，会造成肚胀和拉肚子等病症。

　　2.鸡蛋不宜内脏损伤病人服用，低热不退、心肌梗塞、气滞血瘀者也不适合吃，低烧又久食鸡蛋会加剧病况。此外，骨裂病人不适合食鸡蛋，以其性壅滞，不好骨折愈合。

　　3.肌肤生疮溃烂的人不适合吃鸡蛋。中医学觉得，鸡蛋具备“发性食物”功效，肌肤生疮溃烂的人吃鸡蛋吃多了，也会使病况加剧，因此不应多食。

　　根据文中我们可以掌握到，鹅蛋的功效与作用诸多，特别适合老人、孕妈妈和小孩服用，能够 推动人的大脑的生长发育，还能协助身心健康，大伙儿能够 适当服用。