是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液,酸味极浓,伴有淡淡的苦涩和清香味道。果汁能增强免疫力、延缓衰老。　　制作指导　　将，加冰糖适量饮用，可以白嫩皮肤，防止皮肤血管老化，消除面部色素斑。把加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许，可以减少异味。患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴，可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。