低脂牛奶糖尿病人慎用
来源:互联网搜集 时间:2012-06-12 10:18 编辑:admin 手机版访问
导读:很多人认为,糖尿病患者、肥胖人群、高血脂人群以及心血管病人饮用低脂的牛奶有利于身体健康。 其实并不然根据英国《每日电讯报》报道,新西兰医学家指出,近 ......
很多人认为,糖尿病患者、肥胖人群、高血脂人群以及心血管病人饮用低脂的牛奶有利于身体健康。
其实并不然根据英国《每日电讯报》报道,新西兰医学家指出,近几十年来糖尿病发病率升高与人们食用低脂肪高蛋白的牛奶有关。
近几十年来,牛奶企业为了迎合人们饮食习惯的改变,开始利用各种方式使奶牛分泌低脂肪高蛋白的牛奶。如此一来,牛奶中的蛋白质发生变异,形成β-酪蛋白,这种蛋白质在进入人体消化系统后诱发7种氨基酸链的分解,从而产生一些刺激人体免疫系统的物质,进而使免疫系统误导胰腺细胞将其杀死,导致糖尿病的发生。
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