“汤补”是食补中最好的方法
来源:互联网搜集 时间:2012-06-11 14:33 编辑:admin 手机版访问
导读:“吃肉不如喝汤”的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。饭菜网提醒对偏爱 ......
“吃肉不如喝汤”的观点早已在每个人心里根深蒂固。汤,是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。饭菜网提醒对偏爱汤的人来说是“宁可食无馔不无汤”。
有人把喝汤比作是“最廉价的健康保险单”。体形瘦弱的人,餐前多喝一些含糖及高蛋白质的汤,有利于增强体质。孕妇和哺乳期妇女则应该多喝一些富含蛋白质、维生素和矿物质的汤,如瘦肉汤、蔬菜汤,可以给产妇增加营养,促进产后健康及形体的恢复。
药补不如食补,食补最好的方法就是“汤补”,你愿意为家人做道简单的食补汤吗?
餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤,常使人垂涎欲滴,特别是在冬春季,汤既能助人取暖,又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料,最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是:先把原料洗净,入锅后一次加足冷水,用旺火煮沸,再改用小火,持续20分钟,撇沫,加姜和料酒等调料,待水再沸后用中火保持沸腾3~4小时,使原料里的蛋白质更多地溶解, 浓汤呈乳白色,冷却后能凝固可视为汤熬到家了。
热点排行
- 台湾枸杞菜的营养价值及功效与作用 台湾枸杞菜,能清肝明目,滋阴润燥,止咳化痰,是一种去秋燥的上品青菜! … [详情]
- 巴西红果的营养价值及功效作用 巴西红果别名红果仔,肉厚多汁,营养价值丰富,有止痛安神,对于肿痛等问题 … [详情]
- 荷包豆的营养价值 荷包豆的功效与作用 荷包豆因外形似荷包而得名,有着很好的祛湿、补血、健胃的功效!常吃荷包豆 … [详情]
- 牛骨的营养价值 牛骨煲汤搭配什么最好 牛骨是一种食材,营养价值丰富,牛骨煲汤搭配什么最好呢? … [详情]
- 小芒果的营养价值 小芒果的作用功效详解! 小芒果是我们生活中很常见的一种水果,因为小芒果它那独特的酸酸甜甜的口味 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 葱白 中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于葱白(葱茎白、葱白头)为 … [详情]
- 女性冬季该如何养生 有哪些禁忌要注意呢 气血亏虚的女性可以多吃一些补血、健脾的食物,在冬季适当吃一些温热、补血 … [详情]
- 宫寒怎么调理 宫寒女性注意了 夏天常在室内吹空调的女性,最好披一件外套或披肩,以免肩膀受凉。不要一直 … [详情]
- 你开始变老了吗?如何抗衰老呢 衰老的症状有哪些呢?如何抗衰老呢?和小编一起来看看吧! … [详情]
- 瓦松的功效与作用 鲜瓦松二斤。洗净,阴干,捣烂,用纱布绞取汁,加砂糖五钱拌匀,倾入瓷盘内 … [详情]