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菜瓜

来源:互联网搜集 时间:2012-07-05 21:50 编辑:admin 手机版访问
导读:[俗名]生瓜、越瓜、梢瓜、白瓜。 [性味]性寒,味甘。 [功效]清热,利尿,解渴,除烦。 [宜食]适宜夏天气候炎热,心烦气燥,闷热不舒时食用;适宜热病口干作渴,小便不利 ......

[俗名]生瓜、越瓜、梢瓜、白瓜。 [性味]性寒,味甘。 [功效]清热,利尿,解渴,除烦。 [宜食]适宜夏天气候炎热,心烦气燥,闷热不舒时食用;适宜热病口干作渴,小便不利之人食用。 《食物本草》:“,主涤胃,消渴,清暑,益气。” [忌食]性寒,平素脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛之人忌食生冷;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生。 《随息居饮食谱》:“,病目者忌。” [按语]甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、维生素B、维生素c等。在炎夏酷暑之季,最适宜用凉拌食用。

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