一、夏天怎样吃才健康养生

　　一般偏阳虚的人都比较胖，冬天怕冷夏天怕热，自汗多，因此，即便是在夏天，也应当多喝点热汤和热粥，比如蘑菇汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤等，可吃得偏咸些，这样避免伤及胃气。要少吃些生冷油腻的食物，避免伤及脾胃。在水果方面，偏阳虚的人可多吃点热带水果，包括芒果、菠萝、提子、荔枝、枇杷、榴莲等，对补充气血、活络经脉都有益处。对于寒性的水果，如梨等，应适当少吃或不吃。

　　如果形体偏瘦，平素食量较少，那么就可能是偏阴虚的体质了。偏阴虚的人需要多吃一些滋补的东西。中医认为，补阴经的食物包括牛羊肉、海鲜之类。此外，面食也有滋补真阴的作用。

　　二、夏天喝什么汤养生

　　1、蝉蜕冬瓜汤

　　材料：蝉蜕（即蝉衣）10克，鲜冬瓜750克，蜜枣1枚。

　　做法：冬瓜连皮切块，与上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，约煎成2碗，代茶饮用。

　　2、花生核桃瘦肉汤

　　材料：花生100克，核桃30克，猪瘦肉100克。

　　做法：将花生、核桃洗净，猪瘦肉洗净切块，一同放入沙锅内，加适量清水煮1～2小时，加食盐调味，即可食用。

　　功效：对用脑过度、记忆力下降的考生等有良效。

　　3、冬瓜荷叶扁豆汤

　　材料：冬瓜750克，鲜荷叶半片或干莲蓬1个，炒白扁豆30克，糖冬瓜25克。

　　做法：冬瓜连皮切块，荷叶洗净，与上料同放入锅内，加适量清水，武火煮沸转文火煲2小时，约煎成2碗，分次代茶饮用。

　　4、双耳汤

　　材料：黑木耳、银耳各10克，冰糖30克。

　　做法：将黑木耳、银耳用温水泡发，并去除杂质，洗净;黑木耳、银耳、糖及适量清水放入碗内，上笼蒸约1小时，至木耳熟烂即成，每日两次。

　　功效：适用于头晕、耳鸣、盗汗、失眠、口干舌燥、大便干结、腰膝酸软、心烦易怒或注意力不集中的人。

　　5、清补凉汤

　　材料：干山药、莲子、百合、桂圆干各15 g，芡实、大枣、玉竹各10 g，白糖1～2大匙。

　　做法：锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。

　　功效：健脾益气，清润肺。

　　6、南瓜绿豆汤

　　材料：绿豆30克、南瓜50克、盐少许、清水200毫升。

　　做法：先将干绿豆洗净，趁水未干时加入食盐少许，拌匀，腌3分钟后用清水冲干净;南瓜去皮去瓤用清水洗干净，切成2厘米见方的块待用;锅内放清水，置火上烧沸后，先下绿豆煮沸2分钟，淋入少许凉水，再煮沸，然后将南瓜块下锅，用文火煮沸约30分钟。