炎炎夏日很容易让我们出现烦躁的情况，身体上火。一般来说夏季上火后表现为嘴唇干裂，咽喉疼痛，眼睛干涩，大便干燥等，严重的朋友还可能因为上火导致口腔溃疡，咽喉肿痛等给生活带来严重的影响，那么老年人夏日如何在饮食上改善燥热上火的情况，一起看看哪些食物可以清热降火。

　　1、橄榄

　　橄榄，又叫青果，人们将它称为“天堂之果”。橄榄性味甘涩酸平，是夏天老人清热利咽，败火解毒的最佳零食。

　　橄榄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养物质，营养丰富，作用广泛。橄榄含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。橄榄中的水分及营养物质，能够有效补充人体体液及营养成分，具有生津止渴的功效。橄榄可以帮助解除酒毒，安神定志，对于喜欢喝两杯的老年人来说，经常吃点橄榄对身体也颇有好处。

　　2．荸荠

　　荸荠是一种醇甘清香、味甜多汁的蔬果，又被称为“地下雪梨”。荸荠含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素、烟酸、铁、钙及荸荠英等成分，对清热凉肝、生津止渴、补中益气都有良好效果。

　　在阳气最盛的夏天，老年人往往容易出现心脏不适，而荸荠有助于血小板的凝集和降低血液凝块，可以有效防止冠心病的发生，对降低胆固醇、抗癌等也有一定作用。另外，荸荠还可以预防急性传染病、凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等。

　　炎热的夏天，茶余饭后吃几颗荸荠，无论是煮着吃还是榨成汁来饮用，对身体都是益处多多的。

　　但要注意，荸荠不宜生吃，因为它生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。清凉可口的荸荠适合大多数人食用，但它属于生冷食物，对脾肾虚寒和血瘀患者来说不太适合。

　　3．莲子茶

　　酷暑之下，老年人休息不好，时常会出现心悸、失眠，夜寐多梦，口苦咽干等现象，而此时莲塘里产出的莲子，最适合老年人食用。将莲子冲泡而成的莲子茶，不仅可以起到清热败火、安神助眠的作用，且味道清香，营养丰富，具有多种功效。

　　莲子中间青绿色的莲心味道苦涩，却是个宝，它所含的生物碱具有显著的强心作用，能够扩张外周血管，降低血压，祛除心火，中医上将它作为清热、固精、安神、强心、降压的良药，还可治疗高热引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

　　莲子的蛋白质和碳水化合物的含量都很高，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。莲子所含有的氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，因此对于防癌抗癌有着保健功效。

　　夏天酷热的午后，老年人冲泡一杯莲子茶，既可以消除暑热，又有益健康，可谓一举两得。

　　老年人如何在饮食上改善夏季燥热的情况现在大家知道了吧，小编文章中提到的橄榄，荸荠，莲子茶等都很适合我们在夏季用来降火。但是在此小编提醒，虽然这些食物适量食用可以降火减燥，但是不管哪种食物一次性的食用量都不要太多，特别是一些寒性体质的人群，以防给身体带来损害。