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干海星怎么吃?干海星要如何煲汤

来源:互联网 时间:2017-11-28 08:57 编辑:admin 手机版访问
导读:现在人们的生活条件提高了,很多人会在选择食物的时候更加的多样化,同时在选择食物的时候也更加的驻中国他的营养成份以及药用价值。赶紧一起来看看吧!...

  3、可供参考的汤谱

  (1)海星瘦肉汤

  材料:海星1只、猪瘦肉2两。

  制法:海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤。

  功效:此方特别适於乳中肿块尚未破皮者,对良性肿瘤或有消散作用。

  (2)海星三宝(煲汤,两人份)

  材料:海星10克,干贝3颗,牛蛙200克,鲍鱼仔300克,桂圆肉若干,瘦肉500克,黄酒适量,生姜适量,盐适量。

  做法:先将干贝放入黄酒,姜,水,一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净,切块;瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下,取出其中的肉3把所有原料洗净,放入容器,加入3-4斤矿泉水;先用大火隔水炖,水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右。

  功效:温补元气,强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住,使其尽可能的完全封闭。在煲汤时,先不要放盐,而是在喝的时候根据个人口味添加,也不要中入太多。在时间的控制上,可以适当延长一些,但不要超过6小时。

  (3)海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

  材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5—6片(因为海星是海产品,所以腥味比较重,多点姜片有助去腥)杞子,红萝卜,瘦肉500克。

  做法:海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水,把所有材料放入煲中加水,大火烧开,转小火煲1个小时,加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳,对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效。

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