防癌食谱

冬菇塌菜

材料：乌菜500克，香菇（鲜）50克，冬笋50克，盐5克，姜2克，味精3克，料酒2克，花生油70克。

特色：色泽深绿，鲜嫩清口，富有营养。

做法：先用新鲜塌菜洗净，剥去老叶，切成4-6片；水发冬菇切成斜刀片；熟冬笋切片；将炒锅置旺火上，放油60克，烧至七成热，将塌菜、冬菇片、笋片同时下锅煸炒，加精盐、姜末、料酒、鲜汤200克、味精，烧至卤汁收干，即淋熟花生油10克，起锅装盘即成。

素熘菜花

材料：菜花500克，辣椒（青，尖）50克，淀粉（蚕豆）5克，酱油5克，白砂糖5克，盐3克，醋5克，味精2克，植物油20克。

特色：味道鲜美，滑润开胃。

做法：将菜花洗净，分成小块，倒入沸水中烫一下后捞出；辣椒洗净，去籽，切成小块。在水淀粉中加入白糖、酱油、精盐、醋、味精等调好；炒锅用中火加热咖入适量食油烧热，放入辣椒，翻炒几下，待辣味出来后，倒入菜花，翻炒几下，加适量水烧开后，倒入已调好的水淀粉勾芡，再翻炒均匀即成。

结语：小编为大家推荐的一些能够帮助女人们预防癌症的食物大家都知道了吗？女士朋友们一定要记得吃哦！还有小编为大家推荐的一些能够帮助大家预防癌症的食谱，大家也可以试试哦！