对于老年人来说，其在夜间睡觉的时候由于身体上会存在病痛等原因，是极易在夜间出现睡不好觉或者失眠的情况的，因此，老年人在养生的时候，对于改善睡眠质量的方法，就应该多多了解。

睡前喝醋

醋是酸性物质，而中医上认为，酸性物质可以化阴气，从而有效促进睡眠。睡前，可以将一汤匙醋倒入一杯冷开水中饮之，可以稳定情绪，改变失眠症状。

莴笋浆液

莴笋是生活中常见的食材，具有通五脏的作用，其浆液呈现乳白色的。神经衰弱的失眠患者，可取莴笋浆液一汤匙，溶于一杯水中。由于这种乳白汁液具有镇静安神功能，所以有一定的催眠疗效。

莲子龙眼百合粥

莲子有消除心烦失眠的功效，百合则可以清心热而安心神。经常失眠的人可以用莲子、龙眼、百合配秫米(粟米)熬粥，有令人入睡的疗效。

猪心汤

失眠常常是由于心火过旺引起的，而民间常有以形补形的说法，因此，喝点猪心汤可以补益心脏。具体做法是，用猪心一个切开，装入党参、当归各25g,同蒸熟，去药，吃猪心并喝汤，有良效。这主要适用于心虚、多汗的失眠者。

气味疗法

在睡前闻下柑橘和洋葱的气味，也可以起到帮助睡眠的作用。在床头柜上放上一个剥开皮或切开的柑橘，让失眠者吸闻其芳香气味，可以镇静中枢神经，帮助入睡。也可以将适量的洋葱捣烂，装入瓶内盖好，临睡前放在枕边嗅闻其气，一般在片刻之后便可入睡。

由上可见，老年人要想改善自己的睡眠质量，是可以通过在睡前喝猪心汤、莲子龙眼百合粥、醋和莴笋浆液这四种食物来进行改善的，而除了可以通过饮食养生的方法来改善睡眠外，气味疗法也是老年人可选择的一种方式。