多吃水果减少钙流失?揭钙流失谣言的真假
多吃水果减少钙流失?揭钙流失谣言的真假。钙对于人体来说,是非常重要的一种物质,很多时候需要补充钙质。然而,在钙制品大行其道的同时,骨质疏松的人群却越来越多了。我们骨骼中的钙为什么会偷偷跑掉了?网络上流传着很多有关“钙流失”的说法,哪个才是真的呢?下面正佳养生网为大家揭露“钙流失”谣言的真假。
传言1:多吃水果能减少钙流失?
真的。有流行病学研究表明,膳食中摄入水果较多的人,在同样的热量和蛋白质摄入水平上,骨密度较高,青少年出现骨折的风险也减少。研究者认为,水果中富含钾元素,可能有利于减少尿钙排出量,而维生素C也是促进钙吸收的因素之一。多吃水果有益,是在不减少豆制品、奶制品和绿叶蔬菜摄入量的前提之下,水果本身含钙较少,不能来替代钙的主要食物来源。
传言2:多吃盐会造成钙流失?
真的。钠的摄入量与尿钙排出量有很大关系。肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),同时就会丢掉40~60毫克的钙。一些有关高血压的研究也提示,钠摄入量高,不仅是升高血压的因素,也是促进人体钙流失和提高肾结石风险的因素。我国居民食盐摄入量(平均为超过9克/天)远远超过世界卫生组织的推荐值(5克/天),北方有些地区甚至高达12~18克/天,而钙的摄入量(接近400毫克)却只有推荐值(800毫克)的一半,钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题实在是不可忽视,所谓“少吃盐=多补钙”绝非虚言。
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