冬季煲汤减肥食谱

　　水鸭益脑汤

　　材料水鸭一只,瘦肉三两,生姜二块,杞女三钱,淮山三钱.

　　功能滋阳补气.凡体弱多病,或是产后体虚的人,饮用此汤都很有效.

　　补而不燥,温润净器.小朋朋饮用此汤能够开胃苍白,头脑聪慧.

　　制作方法水鸭洗净切块;瘦肉洗净切块,加姜块,杞女,淮山,以及清水五碗,煲四个钟点.

　　杞子红枣乌鸡汤

　　材料如下:枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,乌鸡1只,盐,味精,鸡粉/精,胡椒粉,花雕酒(黄酒)

　　制作做法:一、将乌鸡洗净,去甲鱼汤的做法视频毛、去内脏,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干水.(乌鸡去杂洗净,整鸡飞水.)银耳汤的做法

　　二、杞子用温水浸透,用水洗净,沥干水.

　　三、红枣和生姜用水洗净.红枣去核;刮去枸杞红枣乌鸡汤姜皮,切2片.

　　四、瓦煲内加入清水,然后放入以上材料和乌鸡,猛火烧开,改用中火煲3小时.

　　五、放盐,开锅!

　　冬季煲汤食用原则:

　　冬季饮食注意三个原则,可起到保温、御寒和防燥的作用.

　　1、要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力

　　2、要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力.钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙也可提高机体御寒性

　　3、要多吃富含维生素b2、维生素a、c的食物,以防口角火、唇炎等疾病的发生.