对于女性来说，要想让自己的容貌更加姣美，其就需要多吃一些有补气血功效的食物，冬菇虫草炖鲍参就是其中的一种，因此，在生活中，女性朋友对于这些可补气血的食物，就应该掌握其相应的做法。

冬菇虫草炖鲍参是一款美味的食谱，主要成分为鲍鱼、海参、清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒等，具有滋补气血，润肺养额的功效。冬菇虫草炖鲍参是一道菜肴名称，其原料具有一定中药药效，对人体有着药用功效。

冬菇含香菇多糖、香菇膘吟、多种氨基酸及酶，能补益血气，免疫抗瘤;桂圆肉含酒石酸、腺嘌呤胆碱及多种维生素，能补血安神，滋润五脏;冬虫夏草含冬虫草酸、冬虫草菌素等，能补虚去损，补肾填精。

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇中含有的香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，冬菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

材料：

鲍鱼20克，海参40克，清鸡汤1碗半，冬菇20克，桂圆肉10克，虫草5克，绍酒2茶匙。

做法：

(1)鲍鱼、海参用温水浸透洗净，切成长条。

(2)冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后洗净。

(3)将所用材料置于炖盅，加入清鸡汤，炖盅加盖，隔水炖之。

(4)待锅内水开后，先用中火炖1小时，然后再用小火炖2小时即可。

(5)炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。

腹泻患者不宜服用;外感患者忌用。

从文中对于冬菇虫草炖鲍参的制作材料介绍可知，冬菇虫草炖鲍参的食材均是有着丰富营养性的食物，而在对该款食谱进行制作的时候，大家也需要对制作冬菇虫草炖鲍参的具体方法进行认真的了解和掌握。