苹果抗氧化还防癌，每天要吃苹果的10个理由，下面小编为你详细介绍。苹果是秋冬时节的应季水果，苹果的种类有很多，在我们国家上好的苹果得属山东烟台的烟台富士，糖心富士，口感甚佳。然而今天并非介绍苹果，而是要说说苹果的一种健康吃法——煮苹果。

　　苹果中含有丰富的营养素，例如膳食纤维果胶、糖类、维生素和矿物质等，这些营养素对健康都非常有益，例如果胶膳食纤维不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，降血脂，清理体内的垃圾毒素。苹果中的糖类以果糖为主，果糖的甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖的3倍还多，但是果糖的升糖指数较低，所以适合糖尿病患者适量食用。糖类还能给人提供能量，保持精神清爽。维生素和矿物质可以维持身体功能，例如少量的维生素C可以增强免疫力，矿物质可以改善身体内环境的酸碱性等功效。

　　1.苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。

　　2.煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。

　　3.传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。

　　有朋友担心苹果煮过以后维生素C会被破坏掉，其实大可不必。因为苹果中的维生素C含量为4mg，这个含量是相当低的，只要你愿意，你完全可以从很多其他的渠道来补充这少量的维生素C。

　　每天一个苹果，医生远离我”这句话虽说不是多么严谨，但这毕竟是谚语，谚语讲求的是健康习惯的引导，但苹果对人体还是非常有益的，煮苹果的健康功效更是不可忽视的，所以金秋时节就让你的味蕾尝尝新吧。

　　好处一：1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠。

　　好处二：含5克纤维和20克碳水化合物，正适合一次甜点。

　　好处三：苹果的纤维、果胶、抗氧化物和其他成分能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量。

　　好处四：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗呼吸道疾病及结肠癌。

　　好处五：苹果还含硼，硼是一种有助于保持骨密度和保护心脏免得心脏病的矿物质。

　　好处六：苹果里鞣酸能起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用，并能防止泌尿系统感染。

　　好处七：每天吃1个苹果（最好连皮吃）还能防止中风。

　　好处八：苹果所含的维生素和抗氧化物能防衰老。

　　好处九：苹果所含的一些有效物质及维生素C能起到抗癌作用。

　　好处十：苹果富含叶酸，叶酸是维生素B的主要成分，它有助于防止心脏病的发生。