2.喝茶

用餐后来杯浓茶，对很多中年、老年人来说是生活中一大乐趣，不少人认为，饭后喝茶既清洗口腔，又帮助消化。特别是冬季，小区门口的老人们，几乎人人手里一个喝茶的保温杯。

饭后马上喝茶，正在准备消化的胃涌进大量的水，胃分泌的消化液会被稀释，影响胃对食物的消化。另外，单宁酸和蛋白质可以发生化学反映形成不易消化的凝固物质，而茶叶中含有大量的单宁酸。这个还不是最主要的。最重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，长此以往，会引起缺铁性贫血。