核桃和芝麻具有补肾健脑的作用，能促进智力的生长发育，有利于儿童大脑的健康，经常吃核桃对人体好处多，还起到补气养血的功效，具有强筋健骨的作用，有利于骨骼的健康，能促进骨骼的生长发育，并且能促进大脑发育，可以增强记忆力，具有保护心脏的作用，六类补脑健脑食品。

　　核桃

　　中医药学认为，核桃性味甘温、具有补气养血、补肾固精、温肺通便、镇咳化痰、润肌乌发、固齿补虚、强筋健骨、滋补强壮等功效。

　　芝麻

　　芝麻具有奇特的滋补强身，延年益寿的作用。我国的《本草备要》对芝麻强身的奇特功效作过中肯的概括，芝麻补肺气、益肝肾、润五脏、填精髓、坚筋骨、明耳目、耐饥渴、乌须发。

　　苹果

　　苹果有 “记忆果”之称，富含锌，促进大脑发育、增强记忆力，亦有护心效果。

　　龙眼

　　龙眼性温味甘、具有益心脾、补气血、安心神等功能，是滋补良药，《神农本草经》言“龙眼安志强魄、通神”。 《本草纲目》说龙眼“开胃益脾、补虚长智”。

　　大豆

　　大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中，还含有丰富的必需氨基酸和磷脂，营养价值高，能增强脑血管机能。

　　葱和蒜二者可促使人的消化液分泌量增加，从而提高食欲和消化功能。常吃葱和蒜不仅能降血脂、降血糖和降血压，而且还能补脑。

　　补脑食谱

　　1、天麻鱼头汤

　　做法：鲢鱼头、天麻。香菇、虾仁、鸡丁适量。

　　将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。

　　功效：对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

　　2、猪骨生姜汤

　　做法：黄精、玉竹、决明子、川芎、猪排骨、猪瘦肉。

　　将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤，一日2次。

　　功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。

　　3、冬瓜大虾汤

　　做法：冬瓜、大虾、葱花、料酒、食盐、味精各适量。

　　大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

　　功效：对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

　　六类补脑健脑食品，核桃具有补肾健脑的作用，能延缓记忆力的衰退，可以促进智力的生长发育，经常吃核桃对人体好处非常多，因此大家在饮食方面可以多吃些促进大脑发育的食物，并且要增加各类元素的摄入量，多吃些蔬菜水果，也有利于大脑健康。