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分享9款药膳对症补肾

来源:中药360 时间:2002-01-04 03:33 编辑:liuhaiqiu 阅读() 手机版访问
导读:中医药膳可对症治疗肾虚,下面就为大家介绍几款治疗肾虚的膳食。...

  生活质量确实是提高了,但如今很多人就有肾虚的症状。肾虚会让一个人的脸色很难看,影响气色。中医指出,肾虚分为肾阴虚和肾阳虚,其可根据不同症状进行治疗,中医药膳可对症治疗肾虚,下面就为大家介绍几款治疗肾虚的膳食。

  海参煲鸭汤

  原料:海参200克,老鸭一只

  做法:将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。

  功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。

  肉苁蓉羊肾汤

  材料:肉苁蓉30克,羊肾2只

  做法:将羊肾切开洗净,挑去白色筋膜,与肉苁蓉一起加水煮汤,食盐调味服食。

  功效:补肾,益精,壮阳。

  巴戟二子酒

  材料:巴戟天菟丝子、复盆子各15 克,米酒250 克

  做法:将巴戟天、菟丝子、复盆子用米酒浸泡,7 天后可服用。

  功效:适用于肾虚所致精液异常、滑精、小便频数、腰膝冷痛等症。

  海参杞参汤

  材料:海参150克,党参枸杞子各12克

  做法:一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。

  功效:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。

  黄精枸杞牛尾汤

  材料:带皮牛尾1 条(约750 克),黄精20克、枸杞50 克,覆盆子10克、芡实10克、龙眼肉10克,精盐7.5,姜30 克

  做法:枸杞子分为两份,一份25 克水煮取浓缩汁25 克,另一份用清水洗净。牛尾刮洗干净,剁成段,放入开水锅内氽一下,取出洗净,姜切片。将牛尾、黄精、覆盆子、芡实、姜、枸杞25 克放在瓦罐内,加入清汤、料酒、味精、酱油、精盐,用武火烧滚后,再加入枸杞浓缩汁25 克,转用文火炖烂取下,拣出姜、葱,连瓦罐上桌食用。

  功效:补肝肾,强筋骨。适宜于肾虚者,如男子阳痿、早泄,女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症。

  炖猪腰

  材料:猪腰子2 个,杜仲30 克,核桃肉30 克

  做法:先将猪腰切开去腰臊洗净,与杜仲、核桃仁同煮,炖熟后拣出杜仲、核桃肉蘸少许细盐食用。

  功效:补肾助阳,强腰益气。凡因肾气不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢凉、小便频数、视物不清、阳痿、遗精等症者,可辅食。

  黑糯米粥

  材料:大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖适量

  做法:桂圆去皮、大枣洗净待用,黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。

  功效:温肾健脾补血调经,大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。

  山药栗子猪肚煲

  材料:鲜山药500克、栗子50克、猪肚1个、生姜、料酒、精盐适量

  做法:鲜山药去皮,洗净,切块,栗子去皮洗净待用,猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。

  功效:健脾和胃益肾调经,山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。此煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。

  莲藕木耳老鸭煲

  材料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只、精盐鸡精、生姜、黄酒适量。

  做法:莲藕洗净,切块,黑木耳温水泡发,择洗干净,待用,老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。

  功效:滋阴清热凉血止血,莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质,常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。

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