肉片炒红萝卜的做法

　　主料：瘦肉150g、红萝卜100g

　　配料：油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量

　　制作方法：

　　1、将瘦肉冲洗一遍，切成薄皮备用;

　　2、将瘦肉冲洗一遍，切成薄皮备用，再加入适量的水搅拌均匀;

　　3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;

　　4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝，炒至稍微变色，倒入红萝卜丝;

　　5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;

　　6、炒至红萝卜丝变软，加入葱段翻炒几下即可出锅。

　　温馨提示：红萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒，还可以预防孕期缺钙的发生。