腰痛是以腰部疼痛为主要症状的一种疾患，可表现在腰部的一侧或两侧的局部疼痛，由腰痛而引及小腹、股胯、尾部及其他部位，亦属腰痛范围。西医学中的肾炎、肾盂肾炎、肾结石、肾结核、肾下垂、肾积水以及腰肌劳损、腰椎骨质增生、脊髓空洞症、腰部挫伤或软组织急性扭伤等皆可出现腰痛。

　　中医学认为，腰为肾之府，故腰痛与肾的关系最为密切。导致腰痛的病因很多，但不外乎外感与内伤，外感以寒湿之邪为主，内伤以肾气亏虚为主。

　　临床上据辨证大致分为风寒湿腰痛、湿热腰痛、痰湿腰痛、瘀血腰痛、肾虚腰痛5个类型。

　　方1胡椒树根炖蛇肉治腰痛

　　【原料】胡椒树根100克，乌蛇肉250克，黄酒、葱、姜、花椒、盐各适量。

　　【制用法】  将胡椒树根洗净，切成3厘米的段。将蛇剖腹，除去内脏洗净，切成2厘米长的段。将蛇肉、胡椒树根放人锅内，加葱、姜、盐、黄酒、清水适量，文火熬至蛇肉熟透即成。

　　【功效】舒筋活络，祛寒除湿。

　　【附注】胡椒树根舒通经络且驱风寒之邪；蛇肉祛风湿，通经络；黄酒舒筋活血，驱风寒之邪；大葱、生姜辛温通阳，疏散表寒。四药配伍，用于风寒湿腰痛较重较久者为宜。

　　方2火爆腰花治腰痛

　　【原料】猪腰子2个，水发玉兰片、木耳各30克，熟猪油100克，葱段、泡辣椒、姜片、蒜片、精盐、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油各适量。

　　【制用法】①将猪腰子片两半，除脂皮，洗净，先斜刀剞上刀花(每刀相距约0．3厘米)，再切成4～5块，放碗内，加精盐、料酒、湿淀粉拌匀；将玉兰片切为薄片，用酱油、胡椒粉、湿淀粉和少许肉汤调成芡汁待用。②炒锅上火放油，烧至八成热，下入腰花炒散，再加葱、姜、蒜、泡辣椒、木耳、玉兰片煸炒片刻，烹人芡汁，颠翻均匀即成。

　　【功效】补肾益精，利水消肿。

　　【附注】  猪肾性平味咸，有补肾止遗，利水敛汗等功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老年耳聋诸症。以玉兰片、黑木耳为配料，与猪肾相烹食，可有质地脆嫩，鲜香适口的特点，撩人食欲。本方对肾虚腰痛有很好的疗效。

　　方3桂蒸鳝段治腰痛

　　【原料】  大鳝鱼1000克，肉桂8克，当归10克，熟火腿肉150克，黄酒30克，胡椒粉2克，葱30克，姜5片，味精2克，盐10克，清鸡汤适量。

　　【制用法】  将鳝鱼剖后除去内脏洗净，用开水稍烫一下捞出，刮去粘液，去头尾切段；熟火腿肉切片；锅内放一半的葱、姜、黄酒和水，烧沸后，把鳝鱼段放入沸水锅烫一下捞出，整齐地排列在小盒上，上面放火腿片、党参、当归、葱、姜、黄酒、胡椒粉、盐、清鸡汤，加盖，把棉纸浸湿，封严盖口，上笼蒸约1小时后取出，启封挑出葱、姜，加味精即成。

　　【功效】补虚损，除风湿。

　　【附注】鳝鱼补脾益气，除湿理血；肉桂温肾阳、除积冷、通血脉；当归补血活血止痛；黄酒舒筋活血散寒驱风；胡椒粉助火散风、祛湿；葱辛温通阳；生姜解表散寒；火腿肉滋养脏腑，补中益气。此方适用于肾阳不足，气血亏虚之腰痛。

　　方4虾皮炒韭菜治腰痛

　　【原料】  韭菜300克，白虾皮20克，花生油40克，精盐、味精各适量。

　　【制用法】①韭菜洗干净，切3厘米长的段，放人盘中；用清水将虾皮洗净，挤干水分。②锅架火上，放油，旺火烧七、八成热，先下虾皮速炒一下，随即下入韭菜及精盐，用旺火急炒，一见韭菜翠绿、快出汁时，加入味精和少量水，连续翻炒几下，即可出锅盛盘，食用。

　　【功效】  补肾益精，壮阳散血。

　　【附注】  韭菜性温味甘、辛，有温补肝肾，助阳固精，下气散血，健脾提神等功效；虾皮有壮阳补肾之功效。此方是治疗腰痛的有效良方，可经常食用。

　　方5赤小豆滑石汤治腰痛

　　【原料】  赤小豆50克，滑石(布包)15克，北粳米20克，水500毫升，白糖适量。

　　【制用法】  每次取赤小豆50克，放水约500毫升，先煮赤小豆熟烂时，将滑石(布包)、粳米放入赤小豆汤内，共煮为稀粥，将滑石袋取出，人白糖适量，早晚温服。

　　【功效】利水消肿，补脾益胃。

　　【附注】  赤小豆善下行而通利水道，使水湿下渗而消肿；滑石清热利水；北粳米善补脾益胃；白糖清热利湿调味。三药同煮为粥，不仅清热利水消肿，而且可以健脾以渗湿，培土以制水，对湿热腰痛者效佳。

　　方6苡仁粥治腰痛

　　【原料】苡仁30克，陈粳米50克。

　　【制用法】先将生苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取苡仁粉30克，加入陈粳米50克，同入砂锅内，加水500毫升，煮成稀粥，为早晚餐，10天为1疗程。

　　【功效】 健脾利湿。苡仁淡渗水湿，与陈粳米合粥，有健脾渗湿之功，对湿热阻络所致腰痛，可作辅助治疗食品。