3、腌菜

腌菜里面含有致癌物亚硝酸盐，吃得过多会引起急性中毒，如果经常吃则容易致癌。

4、松花蛋

松花蛋美味却也有毒，因为在松花蛋熏制过程中会有很多铅元素，铅元素在身体里会蓄积起来，造成铅中毒。

5、泡饭

泡饭是南方人最爱的食物之一，但是泡饭不容易咀嚼，很容易囫囵吞枣的全咽到肚子里，会直接影响食物的吸收。

6、臭豆腐

豆腐可以发酵成腐乳，也可以发酵成臭豆腐，然而前者和后者的差距却很大。

臭豆腐中含有大量挥发性盐基氨和硫化氢，这些东西对人体都有害。