葛根的营养价值 葛根的食用法
来源:互联网 时间:2018-04-22 23:30 编辑:admin 手机版访问
导读:葛根的营养价值,葛根具有清热降火的功效,食用葛根可以达到很好的养生效果,那么葛根的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲葛根的营养价值。...
2、用于麻疹透发不畅
葛根有透发麻疹作用,因其兼有生津、止泻功能,所以麻疹发热口渴,或伴有腹泻等症,常与升麻等配合应用。
3、用于胃热口渴等症
本品又能生津止渴,对热病口渴,或消渴等症,可配麦冬、天花粉等同用。
4、用于脾虚泄泻、湿热泻痢等症
本品性能升发清阳,鼓舞脾胃阳气上升,有制止泄泻的作用,临床常配合党参、白术等治疗脾虚泄泻;但又可配黄连、黄芩等,用于湿热泻痢等症。
葛根的食用方法:
1、桂花葛粉羹
葛根磨粉后先用凉开水适量调葛粉,再用沸水冲化葛粉,使之成晶莹透明状,加入桂花糖调拌均匀即成。此羹甘甜润口,气味芬芳,具有清热生津,解肌发表的功效。适用于发热、口渴、心烦、口舌溃疡等病症。
2、葛根粉粥
葛根的营养价值
葛根磨粉,清水泡洗粟米一晚,第二天滤水取出,与葛粉同拌均匀,按常法煮粥,粥成后酌加调味品。此粥软滑适口,清香沁脾,具有营养机体,升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
3、葛粉饭
先用开水将凉粟米饭淋湿,加人葛粉拌匀,放入豆豉汁水适量,在旺火上煮熟。适当拌以调味品即可食。此饭清心醒脾,增长智力,可用于记忆衰退等病症。
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