香菜的营养价值，香菜既可以成为一种配料也可以是做菜的一种主菜，食用香菜可以带给身体很多好吃，那么香菜都有哪些营养价值呢？小编给大家讲讲香菜的营养价值。

　　香菜的营养价值

　　第一，香菜可用于开胃醒脾

　　因为香菜中它含有挥发油，而这种物质所含的成分就是开胃醒脾的良药，所以，胃不太好的朋友们，建议你们在以后的饮食中注意要多吃香菜啊!

　　第二，香菜它还可治胃寒痛

　　因为香菜它性温味甘，对于那些胃不好的朋友们来说，这是再好不过的食物了。所以，大家一定要记得多吃哟!

　　第三，香菜它还是营养超高的食物

　　对于我们身体的发育作用极大。因为香菜中含有极高的维生素c，比如说，一般人只要食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。所以，建议大家一定要多吃啊!

　　第四，提味

　　做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。

香菜的营养价值

　　第五，促进血液循环

　　香菜还具有促进周围血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。这是因为中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。