枸杞猪肝汤

　　【材料】枸杞子50克，猪肝400克，生姜2片，盐少许

　　【制法与用法】用清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片，生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水，猛火煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右，再放入猪肝。待猪肝熟透，加盐调味即可。早晚各一次。

　　【功效】清热祛风，补虚益精，益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

　　洋参猪血豆芽汤

　　【材料】新鲜猪血250克，西洋参15克，大豆芽(去根和豆瓣)250克，瘦猪肉200克，生姜2片，盐少许

　　【制法与用法】将所有材料用清水洗净。西洋参和瘦猪肉切成片状，生姜去皮切片。瓦煲内放入适量清水，用猛火煲至水滚。然后放入全部材料，改用慢火继续煲一小时左右，加入盐调味，即可食用，一日一次。

　　【功效】可养神、补血，清除黑眼圈。