女士在益肤美容饮食调养时，一定要结合其本身的生理来安排膳食。女士最鲜明的生理特点旧是“月经 ”。月经的来潮与停止，如月亮的盈与亏，潮汐的涨与落等自然节律。它是女士性功效的一项生理性规律。月经经期，正常为3～7天。一般现象下，女士每次月经，总约排掉经血30～50毫升。因而，女士的养颜健体饮食保健不能不思考月经周期中的生理变化及排掉的经血这一现象，所以它的原则之一，旧是与月经周期变化相吻合的“周期饮食”。

　　很多女士，在月经来潮的前几天（月经前期）会有一些不舒服的症状，如抑郁、忧虑、情绪 紧张、失眼、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为，这与体内雌激素、孕激素的比例紊乱有关。此时，女士应选用既有益肤美容作用，又能补气、疏肝、调节不良情绪的食物，如卷心菜、柚子、瘦猪肉、芹菜、粳米、鸭蛋、炒白术、淮山药、苡米、百合、金丝瓜、冬 瓜、海带、海参、胡萝卜、白萝卜、胡桃仁、黑木耳、蘑菇等。

　　在月经来潮时，会产生食欲差、腰酸、疲劳等症状。此时，宜选用既有益肤美容作用，又对“经水之行”有益的食物。宜选用的食物与中药有：羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮 、苹果、薏苡仁、牛肉、牛奶、鸡蛋、红糖、益母草、当归、熟地、桃花等。

　　医家云：“经水之行，老用热而不用寒，寒则止留其血，使浊秽不尽，带淋瘕满，所由作患。”因而，在月经时期，许多在平时有有效地益肤美容作用的食物也应禁食，如梨子、香蕉、荸荠、石耳、石花、菱角，冬瓜、芥蓝、黑木耳、兔子肉、大麻仁等。