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中医美容养生汤 为6种女人谋福利

来源:互联网 时间:2015-08-12 14:29 编辑:admin 手机版访问
导读:女人其实是最需要补的一种人,因为她们想要美丽,想要年轻,除此之外更想要健康,下面寻医问药中医小编就为您介绍适合不同女人的不同养生汤,其中有适合想美容又想丰胸的女性的核桃松仁粟米羹,想要改善睡眠质量、让脸色变好的女性的虫草老龟汤等。...

  喝汤讲究学问

  感冒的时候不适合用煲汤进补,就连品性温和的西洋参也最好不服用,因为这些油腻的汤容易加重感冒症状。

  女性例假前适合补性温的汤,千万不要因为补的过火导致经血过多。

  这些具有食疗作用的汤要常喝才能起作用,每周2——3次为宜。

  煲汤注意事项

  如果想自己在家煲一锅靓汤,让家人共享口福与快乐,还要注意以下事项:

  选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药百合莲子材料。

  另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为汤料。

  水温:冷水下肉,肉外层蛋白质才不会马上凝固,里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里,汤的味道才鲜美。

  下料:肉类要先汆一下,去了肉中残留的血水,还可以去除一部分脂肪,避免肥腻,保证煲出汤色正。鸡要整只煲,可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。另外,不要过早放盐,盐会使肉里含的水分很快跑出来,也会加快蛋白质的凝固,影响汤的鲜味。煲鱼汤时,先用油把鱼两面煎一下,鱼皮定结 ,就不易碎烂了 ,而且还不会有腥味。

  火候:火不要过大,火候以汤沸腾程度为准。开锅后,小火慢煲,一般情况下需要三个小时左右。因为参类中含有一种人参皂甙,如果煮的时间过久,就会分解,失去其营养价值,所以,煲参汤的最佳时间是40分钟左右。

  时间:汤中的营养物质主要是氨基酸类,加热时间过长,会产生新的物质,营养反而被破坏,一般鱼汤1小时左右,鸡汤、排骨汤3小时左右足矣,所以并非煲的时间越久越好唷

  煲过汤的肉料处理:无论煲汤的时间有多长,肉类的营养也不能完全溶解在汤里,所以喝汤后还要吃适量的肉。

  不同的女性在不同的季节需要不同的补给,希望上面的养生汤能让你变得更漂亮,更有自信。

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