三、翘臀食谱

　　金银豆腐

　　原料：豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐头装)20只，葱2根，水100克，汤料(粉状)15克，酱油15克，砂糖4克，葱油4克，淀粉少许调成浆状。

　　制法：豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块，锅中加水，待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等，共煮10分钟左右，加淀粉浆勾芡盛入碗中，周围倒入葱油，表面撒上葱段。

　　木耳冬瓜

　　材料：冬瓜500克，木耳10克，生姜、盐、蘑菇精、香油各适量。

　　做法：

　　1、冬瓜去皮、瓤及子，切片;木耳放水中泡好，撕成小朵;生姜洗净，拍松。

　　2、锅中倒入适量水，放入冬瓜，煮3~5分钟，再放入木耳，加热约3分钟，再加入生姜，最后用蘑菇精、盐调味。

　　3、将汤盛入汤碗中，淋入香油即可食用。

　　腰果虾仁

　　材料：虾仁200克，腰果仁50克， 油1000克(约耗100克)，料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，葱花、蒜片、姜各2克，香油10克，汤少许。

　　做法：

　　1、将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。将虾仁中加入蛋白，粉面，盐，食粉(根据情况而定，肉质较嫩的不需要上食粉)上浆入温油中滑出。

　　2、将腰果入温油炸出成杏黄色备用。黄瓜、胡萝卜改刀成腰果形状焯水后备用。

　　3、锅中加入适是的油，放入葱丁，姜米，蒜末炝出香味，加入滑好的虾仁、焯水的胡萝卜翻炒均匀。再加入料酒，盐，味精，鲜汤加热成熟。

　　4、勾入粉芡成紧汁芡，加入汆炸好的腰果，淋入花椒油出锅即好。

　　以上为大家介绍了塑造翘臀的秘方，爱美的你不妨试试吧。