绿豆芽的功效与作用 滋阴壮阳又消暑
来源:互联网 时间:2017-04-22 14:36 编辑:admin 手机版访问
导读:绿豆芽的功效与作用有哪些?绿豆芽是大家都非常熟悉的一种蔬菜了,可是关于绿豆芽的功效你又知道多少呢?下面小编就来给大家讲讲绿豆芽的功效与作用,滋阴壮阳又能消暑哦!...
绿豆芽的制作技巧
1.绿豆芽性寒,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性,十分适于夏季食用;
2.烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;
3.芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好;
绿豆芽的保存方法
2天,豆芽的缺点是不能隔夜,所以最好买来当天就吃完,如果需要保存,则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。
绿豆芽的适合体质
绿豆芽的功效与作用
阳虚质体质应忌食或少食;
一般人群均可食用。
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