蛋类的功效与作用 益智健脑抗衰老
来源:互联网 时间:2017-09-10 20:50 编辑:admin 手机版访问
导读:蛋类的功效与作用有哪些?蛋类是大家在生活当中最为常见的食品之一了,相信大家都不陌生,不过提起蛋类的功效可能还是有不少人并不清楚吧。下面小编就来给大家讲讲蛋类的功效与作用,益智健脑还能抗衰老哦!...
蛋类的功效与作用有哪些?蛋类是大家在生活当中最为常见的食品之一了,相信大家都不陌生,不过提起蛋类的功效可能还是有不少人并不清楚吧。下面小编就来给大家讲讲蛋类的功效与作用,益智健脑还能抗衰老哦!
蛋类的功效与作用
蛋类中还含有多种矿物质,铁的含量较牛奶丰富,所以是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物。
健脑益智
蛋类黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有很大的作用,可避免老年人的智力衰退,并可改善各个年龄组的记忆力。
保护肝脏:蛋类中的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。
防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用蛋类来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的惊人效果。
蛋类的功效与作用
预防癌症
蛋类中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋类中的微量元素,如硒、锌等,也都具有防癌作用。
延缓衰老
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