不知道平日里喜欢养生保健的人是否会使用党参，那是非常有营养的一种食材，除了能够泡茶之外，还可以用来做菜，用途非常广发，是不是没有接触过的朋友就比较的好奇了呢，今天就带大家具体的了解一下党参的功效与作用，一起来看看

　　一、党参的功效与作用你了解多少，一起来看看

　　党参的作用是非常的广泛的，具体体现在以下几个方面。

　　1.党参能够清热镇静，改善我们的神经中枢系统，增强记忆力。

　　2.党参具有很好的降血压的作用，预防心血管疾病。

　　3.能够降血糖，适合糖尿病患者，而且还能够使人体中的红血球增多，减少白血球，从而能够降低血脂。

　　4.党参还能够保护肝脏，增强肝脏的功能。

　　二、党参煲汤方法

　　1.首先我们把所有的食材都放入到水里浸泡，时间大约为二十分钟，之后在锅里面加入清水，加入乌鸡，煮沸之后煮三分钟，之后我们把乌鸡捞出来清洗干净，等一会把乌鸡还有党参莲子当归红枣，黄芪薏米等食材一起放入到锅里，在锅里加入两升的清水。

　　2.用大火煮沸之后转为小火，我们可以看到乌鸡开始变色了，之后煲汤两小时左右，咱们拿筷子捅一捅，是不是肉已经变软，而且骨头和肉是即将分离的状态，这样基本上就可以的了，在即将出锅的时候加入食盐味精调味就可以。

　　这个党参乌鸡汤非常适合身体虚弱的人，刚刚生产完的孕妇也很适合喝的，能够补血。

　　小编结语：党参的功效与作用你了解多少，一起来看看，是不是我们介绍的这四个方面还是很重要的，那么如果说你对与党参泡水喝的味道比较感兴趣的，就赶紧去购买相应的食材回家里试试搭配着其他的食材做一做，看看是不是你想要的效果，而且还可以煲汤喝，第二部分还介绍了简单的做法呢。