果冻的功效与作用 吃果冻的好处和坏处。果冻相信是孩子都喜爱的食物，那么吃果冻好吗?果冻有什么营养价值?果冻的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看果冻的功效与作用吧!

　　果冻亦称嗜喱，因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱。果冻不但外观可爱，同时也是一种低热能高膳食纤维的健康食品。

　　果冻因其外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受喜爱。近年来，市场出现各式各样的果冻，增加了牛奶、巧克力等，还有水果果冻，果冻中分层的水果果肉，晶莹剔透，十分鲜艳诱人，外形可爱，又有一定的营养价值。但是在果冻美丽的面纱下面，同时也隐藏着危害健康的杀手。

　　果冻的功效与作用：

　　1、润肠通便

　　大多数果冻中使用的都是海藻胶。这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道，水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠道内的湿润度，改善便秘。

　　2、调节肠道菌群

　　同时，一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双岐杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病几率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高热量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失为好的选择。

　　3、低热量减肥

　　此外，果冻的另外一大优点就在于它的低热量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何热能营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。是减肥美容之佳品。