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蒜黄的功效与作用 祛脂降压效果好

来源:互联网 时间:2016-11-04 09:54 编辑:瑟吉欧 阅读() 手机版访问
导读:蒜黄的功效与作用有哪些?蒜黄是比较常见的一种食材,它有很多的做法,同时它对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲蒜黄的功效与作用,祛脂降压效果好哦!...

  蒜黄的功效与作用有哪些?蒜黄是比较常见的一种食材,它有很多的做法,同时它对人体也有着很多的好处。下面小编就来给大家讲讲蒜黄的功效与作用,祛脂降压效果好哦!

  蒜黄的功效与作用

  祛脂降压,消食,解气消胀,提高免疫力,疗头痛头晕,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射

  如何挑选蒜黄

  品质好的蒜黄应柔软细嫩,植株肥壮,叶蜡黄色,叶尖稍带线紫色,基部嫩白,叶尖不烂、不干,富有清香味,辣味不浓……

  蒜黄的制作技巧

  一般所见到的蒜黄都是黄色的,但是存放一段时间之后,就有可能蒜黄变成绿色,由于不知道这时还能不能食用,有的人会把变绿的蒜黄扔掉。其实蒜黄变绿后是还可以吃的。变绿的原因是:蒜黄是在见不到阳光的温室中栽培的,由于见不到阳光,蒜黄叶子里的叶绿素减少了,叶黄素显出来了,所以叶子是黄颜色的。但存放一段时间见光后也会慢慢的变绿。


蒜黄的功效与作用

  鸡蛋炒蒜黄的做法

  准备:蒜黄洗净切成2厘米的段,鸡蛋打在碗里备用

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