白萝卜一直都被认为是一种很有营养的蔬菜，在患上很多疾病的时候，都会建议吃点白萝卜来调理身体，常吃好处有很多，但是白萝卜并不是可以随便吃的，有一些禁忌需要我们注意。白萝卜怎么吃？想知道的话，请从下文当中来找答案吧！

　　吃白萝卜的禁忌

　　白萝卜不能和水果一起吃

　　白萝卜虽然营养好，但是它却不能和水果一起吃，因为白萝卜吃了之后会在身体里面产生一种硫氰酸，它会让我们的甲状腺功能受到影响，如果只是少量的吃白萝卜问题还不大，但是当吃白萝卜的同时吃水果，后果就比较严重了。

　　因为多数的水果都会在我们的肠道中产生羟苯甲酸和果酸，它们会让硫氰酸的功效变得更厉害，这样就会对甲状腺的功能产生较大的影了，可能会引起甲状腺肿大的情况。因此，不建议大家把白萝卜和水果放在一起吃，尽量分开食用哦。

　　白萝卜不可以和人参一起吃

　　白萝卜和人参也是禁忌搭配，人参我们都知道是大补的，但是如果吃的时候搭配上了白萝卜，就会让人参的效果降低了。因为人参主要是补气的，而白萝卜却是散气的。因此，吃人参一定不要搭配散气的食物，避免浪费了人参的功效。

　　白萝卜不可以和中药吃

　　白萝卜同样不建议和中药一起来吃，因为很有可能会发生一些化学反应，从而使得中药失去本来的作用。其实在吃中药的时候，大家应该非常的注意，和中医师询问清楚，有哪些东西不能吃，因为搭配禁忌是很多的。

　　吃白萝卜的好处

　　促消化

　　冬天天气寒冷，大多数人都缺乏足够的锻炼，加上空气又干燥，所以人体内都会出现燥热症，也很容易就消化不良，还有便秘等症状。白萝卜性凉、行气，入肺、脾经，可帮助消化，促进新陈代谢，防治便秘。

　　清热去火

　　白萝卜味甘性凉，冬季经常吃白萝卜可以有效地调理肝火虚旺，可以清肺热、利肝脏。冬季人们都很爱吃火锅，但是火锅吃多了肯定是容易上火的，不妨配上一点去火的食材，白萝卜就是很好的选择。除此之外，白萝卜还有解毒消炎的作用。

　　能够预防癌症

　　白萝卜中含有大量的有我一直，而芥子油和菜苷就是其中的营养物质，这些营养物质能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分，所以白萝卜越辣越好。

　　补血

　　红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%，比青萝卜高75%。

　　白萝卜怎么吃

　　白萝卜排骨汤

　　材料

　　白萝卜500克（就是白萝卜一斤）、排骨500克（就是排骨一斤）、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

　　做法

　　1，首先是准备工作，把白萝卜去皮并且切成块，不用特别小，正常的块就可以了。排骨也要清洗感觉，然后切成小块，可以用清水多冲洗几次。

　　2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。

　　3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。

　　4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。

　　水晶萝卜卷

　　原料

　　饺子馅，白萝卜，枸杞，水淀粉，小葱，盐。

　　做法

　　1、枸杞泡发，小葱切末。白萝卜切薄片，放少许盐腌制一会，然后再用清水冲洗干净，这样白萝卜会变得非常柔软，卷起来不会断。

　　2、拿一片萝卜，放入饺子馅，卷成卷，放入盘中。

　　3、把放有萝卜卷的盘子放入蒸锅中，大火开后8分钟。

　　4、另起一锅，放少许油和水淀粉勾欠汁，倒入萝卜卷中，撒上小葱末和枸杞装饰即可上桌。

　　总结：吃白萝卜的时候不能搭配什么食物，希望大家都要记住，毕竟白萝卜在平时我们都是经常吃的，如果总是吃错，那么就可能会造成一些问题。比较简单的一种吃白萝卜的方法就是做成白萝卜排骨汤，味道好，而且营养也足，做起来十分简单。