夏季吃火锅的常见误区 一起来看看吧
我们都知道很多人喜欢在冬季的时候吃火锅的,其实在夏天我们也是可以吃火锅的,但是在夏季吃火锅的时候,我们很多人都是比较容易走入一些误区的,下面我们就给大家说说夏季吃火锅的常见误区吧。
1、吃火锅,当然得吃“嫩”
生的肉类、鱼类、蔬菜类食物中都可能含有寄生虫卵,而且一般寄生虫的卵外面有一层包裹,光是稍稍烫一下杀灭不了里面的寄生虫。出现阿良这样的情况,是因为存活的寄生虫卵进入体内后,产生了大量新的幼虫,然后经血液进入肌肉,进而影响到神经系统,诱发癫痫。另外有些病*内有大量寄生虫,也可能在身上长出一粒粒赤豆大小的疙瘩,这些疙瘩其实是虫孢。
2、我真的是“怕不辣”?
吃辣并非不好,辣椒可以开胃,有利于消化吸收。但考虑到个人的饮食习惯,不会吃辣也没有必要勉强自己吃,更不该吃过量。太辣的食品对于经常胃溃疡的人就不适宜,对口腔和食管也会造成刺激。另外,有内热的人也不适宜多吃。
3、吃火锅,怎能舍弃汤
火锅的汤由于放入各种食料,且加热时间较长,经过浓缩后,汤中的嘌呤含量很高,且汤本身偏油、偏咸,对于有些基础病,如痛风、关节炎、血尿酸高、高血压、高血脂、肾功能排泄障碍的病人都不宜多喝。虽然火锅汤味道鲜美,但不易被*消化吸收,容易造成代谢上的障碍,建议尽量少食。
4、吃完火锅不吃饭
火锅吃完以后应该适量吃一点主食,米饭、面条、年糕或者薯类、土豆等皆可。因为混合膳食才是良好的饮食习惯。最好是同一餐中混合膳食,有荤有素有主食。如果吃了很多肉,那么肉中的蛋白质也可以转换成能量,但蛋白质在转换过程中,对肝脏和肾脏的负担比碳水化合物要高得多。因此,为了更好地消化和摄入营养,应该在吃完火锅后吃点主食,以保持营养均衡。
上面这些都是很多人在夏季吃火锅的时候的一些误区,只有我们充分的避开这些误区,我们才能在夏季的时候安心的吃火锅。
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